Soppa tal-Armla
Serves 4
Prep Time 12 mins
Cooking 35 mins
Level low
Ingredjenti
- 250g Hanini Irkotta
- Bott Pelati Mayor
- Bott 140g Pizelli Mayor
- 125g Pastard
- Bott basal tal-Mayor fiż-żejt taż-żebbuġa
- 100g Patata
- 50g Kunserva Three Hills
- 4 Bajdiet
- Melh u Bzar
Aħsel il-ħaxix kollu sew u qattgħu f'biċċiet żgħar. Poġġi f' kontenituri differenti. F' borma, battal bott basal tal-Mayor u sajjar għal madwar 3 minuti. Żid il-pastard, il-Kunserva u l-pelati tal-Mayor u sajjar għal ftit minuti ohra. Żid il-patata, melħ u bżar u ilma sakemm l-ingredjenti tal-borma kollha ikunu mgħottija b' l-ilma. Malli jibda jgħali l-ilma, ħalli jtekktek ghal madwar 25 minuta oħra. Xħin il-ħaxix ikun irtab, żid il-piżelli u itfa' bajda għal kull persuna u itfa' l-biċċiet tal-Irkotta. Servi sħun. Riċetta ta' Anton B. Dougal.
