Insalata tal-Għaġin bl-Ispinaċi
Serves 4
Prep Time 25 mins
Cooking 10 mins
Level low
Ingredjenti
- 400g Penne Pasta
- Fresh leaves Spinach
- 3 Tadamiet friski
- 2 Biċċiet tadam imqadded tal-Mayor
- 100g Gobon maħkuk bil-ġbejniet nexfin tal-Ħanini
- 100ml Zejt taż-żebbuġa
- Bżar mitħun frisk u melħ
Sajjar l-għagin skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Aħsel tajjeb l-ispinaċi. Neħħi z-zkuk kollha u poġġih ġod-dixx mal-għaġin fejn se sservi l-insalata. Fl-istess dixx, żid nofs il-ġobon maħkuk, it-tadam imqatta’ f’ biċċiet, u t-tadam imqadded, iż-żejt u bżar u melħ. Ħawwad tajjeb. Fil-wiċċ roxx il-bqija tal-ġobon. Servi.
Ricetta ta' Anton B Dougall