Insalata bil-Halloumi Griljat
Serves 2
Prep Time 35 mins
Cooking 2 mins
Level low
Ingredjenti
- ½ Basla tal-bużbież, imqattgħa rqiq
- 1 Basla żgħira, imqattgħa fin
- 1 x 200g Can Mayor Spelt
- 2 Larinġiet, flieli u mqaxxrin
- Weraq tal-insalata
- 200g Dulliegħa mqattgħa
- 1 Packet cheese Halloumi
- 2 Mgħaref ħall basmatiku
- 2 mgħaref żejt taż-żebbuġa
- Meraq ta' nofs larinġa u kuċċarina qxur tal-larinġ.
- Bżar u melħ għat-togħma
Ibda r-riċetta billi tħallat flimkien f'kontenitur il-bużbież, il-basal u l-farru msajjar. F'kontenitur ieħor żgħir, ħallat flimkien il-ħall basmatiku, iż-żejt taż-żebbuġa, il-meraq u l-qxur tal-larinġ u żid ftit bżar u melħ. Żidu mat-taħlita tal-insalata u ħawwad kollox flimkien. Żid il-flieli tal-larinġ, id-dulliegħ u l-weraq tal-insalata u poġġi t-taħlita fil-friġġ. Aqsam il-ġobon f'erba' biċċiet. Żid ftit bżar u melħ u ftit dqiq u aqlih fi ftit żejt għal minuta fuq kull naħa sakemm jieħu l-kulur. Servi kollox flimkien fi platti fondi. Fil-wiċċ żid il-ġobon griljat u ferrex ftit mill-meraq li jkun fadal.
Ricetta ta Aroma Media
