Lazajna tal -Kabocci
Serves 4
Prep Time 20 mins
Cooking 40 mins
Level low
Ingredjenti
- 1 kabocci kbira , ftit mghollija
- 4 ġbejniet tal-Ħanini, maħkukin
- 3 Bajdiet sħaħ
- Ftit patata maqtugħa biċċiet irqaq
- 2 bottijiet ta' 500g irkotta tal-Ħanini
- Bżar u melħ
- Paprika
- Żejt għall-qali
F'dixx fond tal-forn, agħmel saff patata. Għatti l-patata b'saff kaboċċi. Ħallat l-irkotta mal-bajd, bżar u melħ fi skutella u ferrex it-taħlita fuq il-kaboċċi. Itfa' ftit ġobon. Erġa' agħmel saff kaboċċi u saff patata. Ferrex ftit paprika u ftit żejt. Sajjar fil-forn f'temperatura ta' 180C sakemm il-patata tieħu l-kulur.
Ricetta ta' Tonia Grima
