Menu

Koxxa tal-Ħaruf-il Forn

Serves 1
Prep Time 10 mins
Cooking 95 mins
Level low

Ingredjenti

  • Koxxa tal-ħaruf
  • Salvja friska
  • 2 Mgħaref Żejt taz-zebbuga
  • 150g Ilma,
  • 100ml Inbid abjad
  • Bżar u melħ
Idlek sewwa l-koxxa tal-ħaruf bi ftit żejt. Roxx fuqha l-bżar, il-melħ, u s-salvja. Poġġi l-ħaruf ġo dixx bi ftit ilma u nbid abjad. Għattih bil-foil. Sajjar f’forn moderat għal madwar siegħa u kwart. Neħħi l-foil u ħammar il-ħaruf sabiħ fil-forn. Ħalli l-koxxa tal-ħaruf toqgħod fil-forn mitfi għal madwar 25 minuta. Serviha bil-patata, ħaxix, gravy, u zalza lesta tal-minta. Recipe by Anton B.Dougal

Comments are closed.