Koxxa tal-Ħaruf-il Forn
Serves 1
Prep Time 10 mins
Cooking 95 mins
Level low
Ingredjenti
- Koxxa tal-ħaruf
- Salvja friska
- 2 mgħaref żejt taż-żebbuġa
- 150g Ilma,
- 100ml Inbid abjad
- Bżar u melħ
Idlek sewwa l-koxxa tal-ħaruf bi ftit żejt. Roxx fuqha l-bżar, il-melħ, u s-salvja. Poġġi l-ħaruf ġo dixx bi ftit ilma u nbid abjad. Għattih bil-foil. Sajjar f’forn moderat għal madwar siegħa u kwart. Neħħi l-foil u ħammar il-ħaruf sabiħ fil-forn. Ħalli l-koxxa tal-ħaruf toqgħod fil-forn mitfi għal madwar 25 minuta. Serviha bil-patata, ħaxix, gravy, u zalza lesta tal-minta.
Recipe by Anton B.Dougal
