Żaqq tal-Majjal biz-Zalza tal-BBQ
Serves 4
Prep Time mins
Cooking mins
Level low
Ingredjenti
- Kilo u nofs żaqq tal-majjal imqatta' biċċiet żgħar
- 2 Mgħaref stokk tal-laħam tal-Pinto’s Pride
- Bott basal tal-Mayor
- 6 Mgħaref zalza tal-BBQ tal-Mayor
- 6 Mgħaref zalza tat-tadam tal-Mayor
- 400ml Inbid abjad
- 4tbs Butter
- Bżar għat-togħma
Metodu
Għalli l-majjal fl-ilma għal madwar sagħtejn. Neħħi l-ilma u neħħi x-xaħam żejjed mill-majjal. Poġġi l-majjal f'taġen u aqli miż-żewġ naħat fi ftit butir. Żid l-istokk, iz-zlazi, l-inbid u l-bżar u ħallih itektek għal 30 minuta oħra. Servih jaħraq ma' kontorn li tiggosta.
Recipe by " Mill-Kcina ta’ Pawlina "
