Kejk tal-Pistaċċi
Serves N/A
Prep Time 15 mins
Cooking 45 mins
Level medium
Ingredjenti
- 6 Bajdiet
- 250g Zokkor
- 300g Pistachio mqattghin
- 100g Dqiq
- 150g Butir Imdewweb
- Pakkett Hmira
- 190g Krema tal-Pistacci tal-Paiceri Italiani
- 190g Pistacci mqattghin
Saħħan il-forn għal 150 Gradi Celcius u żomm it-temperatura għall-ħin tat-tisjir. Ħawwad flimkien il-bajd u z-zokkor. Żid il-piċtaċċi mqattgħin, il-butir kiesaħ u mdewweb, id-dqiq u ftit trab tal-ħami (baking powder). Ferra' t-taħlita ġo dixx tal-kejkijiet u itfa' f'forn jaħraq għal madwar 45 minuta. Kif isir, ħalli l-kejk jiksaħ għal 5 minuti. Hekk kif jibred, ferrex il-krema tal-pistaċċi fuq il-wiċċ tal-kejk (tista' żżid fin-nofs tal-kejk) u żejjen bil-pistaċċi mqattgħin.