Minestra tal-Ħaxix
Serves 4
Prep Time 15 mins
Cooking 40 mins
Level low
Ingredjenti
- 100g basal aħdar, imqaxxar u mqatta'
- 100g tewm aħdar, imqaxxar u mqatta'
- 100g ful mingħajr qoxra
- 2 mgħaref kunserva tat-Three Hills
- 2 patatiet, mingħajr qoxra u mqattgħin
- 2 qarabagħli, mqattgħin
- 2 Karrotti, mqaxxrin u mqattgħin
- Karfus, imqatta'
- 4 mgħaref taż-żebbuġa
- One and half litres Water
- Ġibna Roll tal-Ħanini
- Bżar u melħ għat-togħma
F'borma kbira, itfa' ż-żejt u qalli l-basla u t-tewm. Żid il-kunserva u sajjar għal minuta oħra. Żid il-ħaxix kollu u sajjar fuq nar baxx għal ftit minuti oħra. Żid l-ilma, bżar u melħ u ħallih jagħli. Ħallih itektek fuq nar baxx għal madwar 40 minuta. Servi b'biċċiet tal-Ġibna tal-Ħanini. Riċetta Mill-Kcina ta’ Pawlina
