Menu

Stuffat fl-Inbid Ahmar

Serves N/A
Prep Time 25 mins
Cooking 60 mins
Level medium

Ingredjenti

  • 600g canga bicciet imdaqqsa
  • 200g Basal imqatta’ tal-Mayor
  • 200g karrotti
  • 200g Muschrooms
  • Tewm
  • Zewg tazzi nbid ahmar
  • Tazza ilma
  • Paprika Smoked
  • Merqtux
  • Marġerina
  • Żejt taż-Żebbuġa
  • Dqiq
 
 

Saħħan il-marġerina u ftit żejt ġo taġen ftit fond u qalli l-basal u t-tewm. Ħawwad il-ħin kollu.Għaddi l-laħam mid-dqiq u aqli fl-istess taġen mal-basal u t-tewm.Żid il-paprika, il-karrotti u l-faqqiegħ imqattgħin żgħar.Ħawwad u kompli sajjar għal ftit ħin. Żid l-inbid aħmar u l-ilma. Poġġi kollox ġo casserole u sajjar fil-forn għal madwar 45 minuta. Zejjen bil-merqtux jew ħwawar oħra.

Ricetta ta' Anton B. Dougall

Comments are closed.